มหกรรมอาหารตรัง
ราย ละเอียดของงานขึ้นชื่อว่าเป็นมหกรรมอาหารแล้วไม่ว่าจะ จังหวัดไหน ก็ต้องนำสุดยอดอาหารประจำจังหวัด ที่ถือว่าเป็นหน้า เป็นตา ออกมาจำหน่ายและสาธิตวิธีการทำ เรียกได้ว่าผู้ที่ไปร่วมงาน ไม่ท้องกางกลับไป ไม่เรียกว่าเป็นมหกรรมอาหารได้6-10 สิงหาคม ขอเชิญเที่ยวงาน มหกรรมอาหารของจังหวัดตรัง จังหวัดซึ่งเป็นบ้าน เกิดของ นายกรัฐมนตรี นายชวน หลีกภัย ใครๆ ที่มาเมืองตรัง ต่างก็ต้องถามหา หมูย่างตรัง (แต่มีอยู่คนที่ไม่ได้ชิม ไม่ต้องบอก ก็ต้องรู้ว่าเป็นใครก็หัวหน้าพรรคคิดใหม่ทำใหม่คนนั้นไง ว่ากันว่า พอไปออกพื้นที่จังหวัดตรัง ถึงจะได้ชื่อว่า เป็นเศรษฐีติดอันดับโลก แต่ยังไงก็ไม่สามารถซื้อใจคนตรัง ได้ เรียกว่าพ่อค้าแม่ค้าหมูย่างตรัง พร้อมใจกันไม่ขายให้ ว่างั้นเหอะ (แฮ่ อันนี้ ฟังเขาเล่ามานะ)
ปฎิทินงาน
เข้าเรื่องเลยดีกว่า สำหรับพี่ๆน้องๆ ที่ชอบมหกรรมแห่งความ อิ่มอร่อยเช่นนี้รับรอง ได้ว่าไม่ผิดหวังแน่นอน เพราะงานนี้ บรรดา ผู้ผลิตผู้ค้าปลีก ผู้ค้าส่งต่างมารวมตัว กันบริเวณสี่แยกธรรมรินทร์ เพื่อมาร่วมออกร้านจำหน่าย เค้กเมืองตรังอันเลื่องชื่อในราคาพิเศษ พูดถึงเค้กเมืองตรังแล้วต้องให้ทุกท่านที่กำลังตัดสินใจจะไปเที่ยว งานนี้ ลบภาพ เค้กเอส แอนด์ พี หรือ เค้กตามเบเกอรี่ชั้นนำ ทิ้งไป ก่อน เค้กเมืองตรัง หน้าตาจะคล้ายๆ เค้กกล้วยหอม แต่เนื้อเค้ก จะนุ่มและหนากว่านั้น นอกจากนี้ ยังมีให้เลือกหลายกลิ่น หลาย รสชาติ ตั้งแต่ รสส้ม, รสกาแฟ, รสใบเตย, รสรวมทุกรส ในหนึ่งกล่อง และอีกมากมายแล้วแต่ผู้ผลิตเค้กในจังหวัดตรัง จะรังสรรค์กันมาพอพูดถึง เค้ก เมืองตรังแล้วที่ขาดไม่ได้ คงจะเป็นหมูย่างตรัง เมื่อก่อนหากคุณจะต้องซื้อใน ราคาขีดละ 50-100 บาท (แล้วแต่เจ้าและความอร่อย) แต่ในงานนี้ คุณจะได้ซื้อหมูย่าง ตรังในราคาที่ถูกกว่าท้องตลาด หรือถ้าไม่อยากเสียสตางค์ซื้อ ใช้มุขเดินชิม แต่ละซุ้มเอาก็ได้ อิ่มอร่อยเหมือนกัน
และแว่วมาว่างานนี้จะมีการทำขนมเค้กที่ใหญ่ที่สุดในโลกด้วย
การเดินทาง
งานมหกรรมอาหารเมืองตรังจัดขึ้นราวปลายเดือนสิงหาคม
ผู้สนใจไปร่วมงานควร โทรไปจองโรงแรม กันก่อนเพราะช่วงนั้น จะเป็นช่วงที่เรียกว่าฤดูท่องเที่ยวของเมืองตรังเลยก็ว่าได้
